水是生命之源，鹽是調(diào)味之王。
這兩樣日常生活中不可或缺的物品，竟然有人聲稱由外資控制，并且宣稱這等于是把14億中國人的“生死”交給了外資。
在2012年原衛(wèi)生部修訂《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》后，食鹽不再允許添加除碘以外的營養(yǎng)強(qiáng)化劑。至于鈣、鐵等礦物質(zhì)，通過吃鹽來攝入是不靠譜的。鹽只是一個(gè)調(diào)味品，并不是保健品，并不需要關(guān)注太多的成分，只看鈉、碘這兩項(xiàng)足夠了。
播放
“含有特殊礦物質(zhì)”
另外，受運(yùn)輸半徑影響，淘寶食用鹽行業(yè)存在一定的區(qū)域性特點(diǎn)。
但其實(shí)中法水務(wù)投資有限公司，在中國自來水市場上的份額非常小，并不能構(gòu)成壟斷或者控制。
資料圖
提醒
塞浦路斯晶片海鹽來自塞浦路斯?jié)夂Ｋ舭l(fā)的海鹽，常常用來作為食物上桌前最后一道鹽；波斯藍(lán)鹽是世界上最稀有的一種巖鹽，僅產(chǎn)自伊朗、巴基斯坦等古老鹽礦；法國灰鹽來自法國的凱爾特海，它含水量較高，濕潤而脆薄，富含礦物質(zhì)，是料理多脂肉塊的理想用鹽……在商家的文案介紹中，每一種鹽都因?yàn)閬碜援愑蚨鴦e有風(fēng)味和風(fēng)情，比如“天然的夏威夷火山紅鹽經(jīng)過幾百年的地殼內(nèi)部的擠壓后才被發(fā)掘，紅鹽中混合有紅色的火山泥，含有豐富的礦物質(zhì)，質(zhì)地脆嫩，口感溫和，適合烹飪各種各樣的烤肉?！薄昂诨鹕禁}則混合有來自太平洋的海域收集的海水，經(jīng)過脫水蒸發(fā)而成，內(nèi)含有活性炭物質(zhì)，含水量低鹽度高，還帶著焦糖的回味，適合用來烹飪重口味的食材?！庇谑牵黄?25克的美國夏威夷黑鹽促銷后的售價(jià)為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍。
但最近在網(wǎng)絡(luò)上
80多種人體所需礦物質(zhì)
幾乎是普通食鹽的50倍
據(jù)說它的鈣、鎂、鉀等元素的含量比普通鹽多，所以營養(yǎng)更均衡?？墒浅蒜c以外的元素多，不就是雜質(zhì)多嗎？以同樣的邏輯，豈不是海水曬制的粗鹽就比精鹽更有營養(yǎng)？其實(shí)鹽里的微量元素是可以忽略不計(jì)的（加入的強(qiáng)化劑除外），畢竟每天食鹽攝入量太低了。
政府應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和國內(nèi)企業(yè)的合法權(quán)益。
無法一一檢測
播放
外資企業(yè)在自來水和食鹽行業(yè)中擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的技術(shù)，可以為行業(yè)的發(fā)展注入新的動力。
鹽只是一個(gè)調(diào)味品
市面上的普通食鹽每袋售價(jià)在3元左右
有網(wǎng)友評論說這些色彩瑰麗的鹽撒到食物上，令人賞心悅目；也有網(wǎng)友說買這么貴的“網(wǎng)紅鹽”純粹是浪費(fèi)錢、智商稅。
比普通的鹽貴了50多倍
含鈉
（制圖：市值風(fēng)云APP）
這些數(shù)據(jù)充分說明了我國自來水和食鹽的安全和質(zhì)量是有保證的，不必聽信一些不實(shí)的言論。
作為地方鹽企，公司是江西省內(nèi)唯一一家省級鹽業(yè)公司以及唯一一家政府食鹽儲備單位。
未獲授權(quán) 轉(zhuǎn)載必究
塞浦路斯晶片海鹽來自塞浦路斯?jié)夂Ｋ舭l(fā)的海鹽，常常用來作為食物上桌前最后一道鹽；波斯藍(lán)鹽是世界上最稀有的一種巖鹽，僅產(chǎn)自伊朗、巴基斯坦等古老鹽礦；法國灰鹽來自法國的凱爾特海，它含水量較高，濕潤而脆薄，富含礦物質(zhì)，是料理多脂肉塊的理想用鹽……在商家的文案介紹中，每一種鹽都因?yàn)閬碜援愑蚨鴦e有風(fēng)味和風(fēng)情，比如“天然的夏威夷火山紅鹽經(jīng)過幾百年的地殼內(nèi)部的擠壓后才被發(fā)掘，紅鹽中混合有紅色的火山泥，含有豐富的礦物質(zhì)，質(zhì)地脆嫩，口感溫和，適合烹飪各種各樣的烤肉?！薄昂诨鹕禁}則混合有來自太平洋的海域收集的海水，經(jīng)過脫水蒸發(fā)而成，內(nèi)含有活性炭物質(zhì)，含水量低鹽度高，還帶著焦糖的回味，適合用來烹飪重口味的食材?！庇谑牵黄?25克的美國夏威夷黑鹽促銷后的售價(jià)為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍。
于是
鹽的來源不同
制堿工藝主要分為四種，分別是氨堿法?聯(lián)合制堿法?鹽鈣聯(lián)產(chǎn)制堿法及天然堿法，前兩種工藝應(yīng)用占比較高，前三種工藝均需原鹽或鹵水作為原料。
純堿：價(jià)格跟著大宗品期貨走，工藝靠同行授權(quán)
對于終端客戶和貿(mào)易商客戶，基本都以先款后貨為主。
據(jù)披露，目前全國范圍內(nèi)采用井下循環(huán)鹽鈣聯(lián)產(chǎn)制堿法的企業(yè)只有公司和蘇鹽井神。
并不是保健品
這種合作可以促進(jìn)知識和技術(shù)的跨界融合，推動科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用。政府可以提供專業(yè)培訓(xùn)和資金支持，搭建平臺促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研之間的合作交流，推動科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合。
鹽，是我們每個(gè)家庭都必備之物。一般就幾塊錢一包。而最近幾年，各類“網(wǎng)紅”進(jìn)口鹽打破了人們對鹽的認(rèn)知，喜馬拉雅粉鹽、波斯藍(lán)鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽等等……除了包裝精美，這種以原產(chǎn)地為“賣點(diǎn)”的鹽的價(jià)格，更是貴得驚人，動輒上百元。例如一瓶425克的美國夏威夷黑鹽售價(jià)就要169元。那么這些進(jìn)口鹽有哪些特殊的功效，是否意味著更有營養(yǎng)價(jià)值呢？
是名副其實(shí)的鹽中之王”
以上內(nèi)容為市值風(fēng)云APP原創(chuàng)
隨著他們進(jìn)入市場，國內(nèi)企業(yè)面臨更多的競爭壓力。為了在競爭中立于不敗之地，國內(nèi)企業(yè)將被迫提高自身的競爭力。這可能激發(fā)創(chuàng)新和改進(jìn)，推動產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平的提升。消費(fèi)者將從市場競爭中受益，因?yàn)樗麄儗⒂懈嗥放坪彤a(chǎn)品可供選擇，以滿足個(gè)人的需求和偏好。
此外，政府可以引導(dǎo)國內(nèi)企業(yè)加強(qiáng)與供應(yīng)鏈中其他環(huán)節(jié)的合作。通過和上下游企業(yè)、供應(yīng)商等形成緊密的合作關(guān)系，國內(nèi)企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)資源整合、成本優(yōu)化和生產(chǎn)效率提升。這種合作有助于共同應(yīng)對外資競爭，在供應(yīng)鏈中形成穩(wěn)固的地位，并更好地滿足市場需求。
近年來隨著環(huán)保政策和供給側(cè)改革推進(jìn)，純堿產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張受限，不少企業(yè)通過并購擴(kuò)張產(chǎn)能。2021年中鹽化工、雪天鹽業(yè)均通過收購實(shí)現(xiàn)了純堿產(chǎn)能擴(kuò)張。