喜歡吃韓國料理的童鞋，對于這道石鍋拌飯不會很陌生。石鍋拌飯又稱韓國拌飯， 它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。
這道菜其實(shí)做起來并不難，也無需花費(fèi)過長的時(shí)間烹飪。但，在做這道菜之前，你需要準(zhǔn)備一個(gè)石鍋。
雖然從外觀上看，樣式很是多樣，但這些食材并不是固定的，采用當(dāng)季最對味的季節(jié)時(shí)令蔬菜去調(diào)配即可。主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜。將各種食材清洗干凈之后，切段燃火統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內(nèi)擺放比較好看，然后再拿去蒸煮。
食材：
米飯（一人量）
金針菇（1段）
胡蘿卜（1個(gè)）
青椒（1個(gè)）
紅椒（1個(gè)）
雞蛋（1個(gè)）
鹽（2g）
蠔油（1勺）
生抽（1勺）
做法：
1、將各種蔬菜食材清洗干凈，然后切絲，將米飯煮熟備用；
2、把蔬菜放水里汆一下，然后將雞蛋煎半熟；
3、取一個(gè)石鍋，然后往鍋里加入油加熱；
4、等油熱好后加入米飯熱一會，然后撒點(diǎn)鹽；
5、接著放上醬油和蠔油；
6、將切好的蔬菜擺放在米飯上方；
7、出鍋前碼上汆好的蔬菜；
8、乘著鍋里的余溫拌勻米飯，這樣味道會更好。
