喝不完的茅臺(tái)酒，如果密封不好，很容易揮發(fā)滲漏，讓人心疼。那么，有沒(méi)有簡(jiǎn)單實(shí)用的再次密封方法，讓好酒一滴不漏呢？
有的朋友用蠟燭或透明膠帶纏瓶口，但是蠟會(huì)破壞瓶口部位的品相，再次開(kāi)啟時(shí)也很麻煩。而透明膠帶也會(huì)把塑料蓋的膜粘掉，腐蝕鐵蓋上的油漆。這種方法是絕對(duì)不可取的。
90年代，他的兒子李長(zhǎng)壽接手了老酒廠，并用父親傳下的茅酒工藝，以單寧含量豐富的紅纓子糯高粱為原料，一切環(huán)節(jié)對(duì)標(biāo)飛茅專心釀酒。
②酒的品質(zhì)
進(jìn)口封口膜加固
這些材料可以去購(gòu)買，價(jià)格不貴，操作簡(jiǎn)單。
蜂蠟，也叫蜜蜂蠟，淘寶上可以直接買到，很便宜，一般買250g足夠2箱酒用。把蜂蠟放在一個(gè)小盆里，然后將小盆放在有水的鍋里加熱融化成漿。
用一張白紙記錄下封存時(shí)間，然后將酒瓶放回盒子里。再把盒子纏繞幾圈保鮮膜，就可儲(chǔ)藏了。
1.直接用保鮮膜、生膠帶纏繞
第一個(gè)方法相對(duì)簡(jiǎn)單容易點(diǎn)，而且用的到保鮮膜、生膠帶，幾乎每個(gè)人家里都有，具體的方法就是在擰好瓶蓋后，先用保鮮膜大面積的包裹下，最后再用生膠帶在瓶蓋處多纏繞幾圈，盡量防止空氣中的細(xì)菌進(jìn)入破壞酒體。
2.用鋁箔袋或密實(shí)袋子
3.用小酒杯封口
你可能不知道，其實(shí)開(kāi)啤酒瓶很簡(jiǎn)單，沒(méi)有那么費(fèi)勁，今天我就和大家分享一下方法，這可是喝了30年啤酒的我老舅總結(jié)出來(lái)的，喜歡喝啤酒的朋友快收藏起來(lái)，以后就不愁開(kāi)不了啤酒了。
瓶口瓶頭的開(kāi)口稱瓶口，瓶口的大小應(yīng)能讓瓶塞通過(guò)。使用軟木塞封口時(shí)，瓶口內(nèi)徑應(yīng)與軟木塞外徑相符。瓶蓋大于瓶口用來(lái)進(jìn)行密封的稱蓋。從原材料上分金屬蓋、塑料蓋、瓷蓋等；類別上分壓蓋、扭蓋等。
牛皮紙封壇技術(shù)
如果是泥封，則可以為每一壇酒設(shè)計(jì)專屬的個(gè)性卡片，或者趁泥沒(méi)干時(shí)，直接在寫上標(biāo)簽，還有的雅大學(xué)員，直接讓顧客參與封壇，然后在壇口印上手印或腳?。ㄅ畠杭t和狀元酒）。
【開(kāi)蓋妙招】
纏好后如上圖
我們可以用打火機(jī)烤一烤啤淘寶酒瓶蓋，利用熱脹冷縮的原理，啤酒瓶蓋遇熱膨脹
這些開(kāi)酒瓶的方法，都是在沒(méi)有瓶起子的情況下比較實(shí)用的，不建議用牙齒去咬瓶蓋，會(huì)損傷我們的牙齒，得不償失。建議還是在家里備一個(gè)瓶起子，放在固定的地方，避免找不到。
新酒釀成要經(jīng)過(guò)5年的窖藏后，并以12年陳釀老酒按秘方勾調(diào)，進(jìn)一步提升酒質(zhì)。喝一口茅香十足，醇厚幽雅，口感甘潤(rùn)無(wú)比，不嗆也不辣，入喉絲滑，并且喝罷唇齒留香，讓人回味久久。
然后將酒的瓶口直接塞入蜂蠟里，或者用小勺往瓶口上澆。
瓶蓋下邊緣（即瓶蓋與瓶口的結(jié)合處）盡量多纏繞幾道，上面稍稍少幾圈沒(méi)問(wèn)題的；
所以最好放在干燥陰涼的地方，或者有條件的直接設(shè)置一個(gè)酒柜。
首先用生料帶在瓶頸處纏繞幾圈，尤其是頂部瓶蓋處也要纏繞到。
其實(shí)，無(wú)論是簡(jiǎn)單封壇還是蠟封、泥封，都需要做標(biāo)簽，最簡(jiǎn)單的，就是做一個(gè)標(biāo)簽掛在/貼在壇子上，上面標(biāo)明剛開(kāi)始儲(chǔ)存的時(shí)間、酒的種類、度數(shù)……
今天咱們就來(lái)看看其中一個(gè)，巧用打火機(jī)開(kāi)啤酒，簡(jiǎn)單又好學(xué)。
用防水生料帶打底后，用封酒薄膜適當(dāng)用力，多纏幾道即可。
使用新一代瓶塞的葡萄酒，放在酒窖中，它依然會(huì)隨著緩慢的氧化作用發(fā)散出獨(dú)特的香氣物質(zhì)，因此目前有很多酒莊認(rèn)為使用金屬螺旋蓋，這不止是為了便于開(kāi)瓶，也是一種環(huán)保理念，最棒的是有效的防止了木塞發(fā)霉或干裂從而造成酒質(zhì)受損，所以新一代的瓶塞已經(jīng)廣泛的被認(rèn)可和應(yīng)用。
重慶饒總洞藏酒（密封蠟封壇技術(shù)）
實(shí)用系數(shù)：★★★★★
如果想要達(dá)到越存越醇香的目的，起碼得是100%純糧食酒，在時(shí)間的沉淀下，酒分子之間互相反應(yīng)，呈香物質(zhì)也最大程度上得到釋放，口感才會(huì)更上一層。
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具體操作步驟是，先封壇泥按要求和好，加水?dāng)嚢杈鶆颍缓笙葘谟门Ｆぜ埛夂?，再將之前?zhǔn)備好的泥均勻地抹在壇口。
但要注意的是，開(kāi)下面的那一瓶，要是上面那一瓶被開(kāi)了，啤酒就灑出來(lái)了，所以用力時(shí)要注意方向。另外也別讓啤酒瓶撞到了，不然會(huì)爆裂開(kāi)的。
秒開(kāi)瓶蓋的技巧
妙招2：開(kāi)午餐牛肉
這款酒和茅臺(tái)頗有淵源，酒廠還是當(dāng)年的茅臺(tái)老廠長(zhǎng)李興發(fā)所創(chuàng)立的。
肯定很多人都不太相信只用手就能開(kāi)啤酒蓋，因?yàn)樯w子周圍的邊緣比較鋒利，就算手再有勁，肉體碰到之后肯定會(huì)受傷。正因?yàn)槿绱?，所以這里使用的可不是蠻力，而是巧勁。只要方法用對(duì)了，不借助外界的工具就能輕松開(kāi)蓋，而且比開(kāi)瓶器還快，不信就來(lái)比一比吧。
目前，您還可以在市場(chǎng)上買到一種進(jìn)口封口膜。這種膜的優(yōu)點(diǎn)是延展性和防滲漏效果很好，但價(jià)格偏貴，不耐高溫，也可能對(duì)鐵蓋或塑膜的品相產(chǎn)生損壞。您可使用這種膜進(jìn)行臨時(shí)短期密封。
給瓶口附近纏繞幾圈保鮮膜，這樣做的目的是防止酒體揮發(fā)和串味。注意此步奏只需要纏繞瓶口，不需要纏繞瓶身，后面才需要纏繞整瓶酒。
利用筷子粗的一頭，左手握住啤酒，右手拿住筷子粗的那頭，左手食指當(dāng)支撐點(diǎn)，筷子用力一翹，這樣啤酒瓶蓋就能輕松打開(kāi)了。
皇天不負(fù)有心人，4年后他公布了醬酒三種典型體的重大研究成果，徹底解決了之前的難題，并借此改良了茅酒工藝，因此他被稱為醬香之父。
單手用力握住兩瓶啤酒，然后用力往桌上一磕，瓶蓋就能輕松打開(kāi)了
等蜂蠟涼后，定型就是這樣了。保鮮膜、生料帶、蜂蠟3層密封，絕對(duì)不會(huì)漏酒、揮發(fā)。
將一瓶啤酒瓶蓋卡在另一瓶瓶蓋上，單手拿住，然后往下用力一蹬，這樣瓶蓋就能輕松打開(kāi)了。
無(wú)論您窖藏的是白酒還是黃酒，黃泥封口技術(shù)都是非常實(shí)用的。常見(jiàn)的有：黃泥+稻殼封壇、黃泥+熟石灰封壇法……
快速打開(kāi)啤酒瓶蓋的小妙招一：筷子
快速打開(kāi)啤酒瓶蓋的小妙招二：打火機(jī)
快速打開(kāi)啤酒瓶蓋的小妙招三：兩瓶啤酒