蘇泊爾普通電壓力鍋電路
蘇泊爾普通電壓力鍋電路核心元器件是加熱盤(發(fā)熱盤)、限溫器、定時器，輔助元器件有保溫器、熱熔斷器、指示燈等，如圖4-7所示。
相對的，開鍋中的干燒步驟，反而會破壞不粘涂層，讓它的使用壽命變短。因此，不粘鍋不需要開鍋。
萬古燒更美，保溫性能更好。
看著廚房里這些五顏六色的鑄鐵鍋本身就是一大享受了。
不粘鍋：美亞30cm不粘鍋帶蓋
下面依然是格蘭仕同學上場，米飯模式，標準口感，圖41。這個時間短，大概只有45分鐘，耗電量0.5千萬時左右，十分抱歉，這兩張照片沒照，兒子下午一直在鬧，分了很多心。對比照片看一下，圖42沒開閃光燈，圖43開了閃光燈，左邊是淘寶網(wǎng)蘇泊爾、右邊是格蘭仕。能看出差別嗎？反正我是覺得光澤和米粒大小方面基本沒什么差別，沒有體現(xiàn)出蘇泊爾宣傳中說的什么體積膨脹很多的說法，至少不是很明顯。下一環(huán)節(jié)交給女王，當然我也參與了一下?？傮w而言，口感上蘇泊爾的米飯略軟，有點軟糯，嚼起來黏黏的，而格蘭仕的更適中一些，雖不如像蘇泊爾的那個軟糯，但也不是那種硬米飯，口感還是不錯的。
刀，是廚房里最重要的兵刃。
永興DYB50-100型電壓力鍋電路的核心元器件是加熱盤、溫控器、定時器，輔助元器件有溫度熔斷器、指示燈，如圖4-9所示。
圖4-8 愛得YBDXX-XXC系列普通電壓力鍋電路
因為去了全亞洲最大的鑄鐵鍋生產(chǎn)商三廈的工廠參觀，主管生產(chǎn)的王總說的。
這款水果刀，刀刃長約9cm，手柄長約10cm，小巧精致。
但缺點是燒沸一鍋水用時更長，而且鍋蓋把手不隔熱，非常非常燙。
在外觀顏值上，蘇泊爾料理快鍋與傳統(tǒng)電壓力鍋有著極其明顯的區(qū)別，雖然整體外觀造型上有點類似于電飯煲，不過卻要更要更具有個性一些，白色的機身外殼既然提升了整體的顏值，而且也更符合當下年輕人的審美觀念，遠比傳統(tǒng)電壓力鍋、電飯煲等要更美觀。
除了陶瓷不粘鍋，其他所有不粘鍋的涂層都不耐高溫。因此不建議長時間空燒，會損傷涂層。
不知你有沒有注意，吃飯時人越多，飯吃得越慢，尤其是點菜的時候。有時一群人吃飯的時候，往往半小時都不見得能下好一張菜單。
1. 鐵鍋
1. 新買的鍋，洗凈，瀝水擦干，放到灶上，中小火燒熱；
2. 把一塊肥肉放到鍋中，按住肥肉，不停地在鍋里繞圈擦拭，熬出油，充分滲透鍋體每個角落，直至內(nèi)表面形成一層薄薄的油膜；
3. 關火，把多余油倒掉，用熱水將鍋洗凈、晾干，以備使用；
4. 平時每次洗完鍋，也可以這樣保養(yǎng)，鍋會越用越好用的。
2. 陶瓷煲
1、鍋內(nèi)加入水，浸泡一天，讓鍋體充分吸收水分。然后加入足量濃稠的淘米水，浸泡到整個內(nèi)壁；
2、開火煮10分鐘，讓淘米水中的淀粉填滿鍋體較大的氣孔；
3、倒掉淘米水，并用抹布擦干水分，把鍋倒扣，放于櫥柜上讓其自然風干；
4、陶瓷煲若有細微的小裂痕，只要不是很深，經(jīng)過上述步驟后再倒入淘米水煮過，也可以把“傷口”修復好。
1、避免驟冷驟熱，煲湯過程中如果需要加水，一定要加熱水，防止損傷鍋體；
2、如果鍋內(nèi)燒焦，溫水浸泡軟化后，用海綿刷清洗，不要用鋼絲球等硬刮；
3、不能干燒，使用時先加水再移到火爐上加熱，防止燒裂鍋身。
3. 不粘鍋
1、炒菜時使用硅膠/木鏟，可以保護涂層，減少磨損；
2、冷鍋冷油，不要干燒；
3、避免熱鍋碰冷水，炒完菜等鍋體冷卻再清洗，或用溫水清潔。
4. 不銹鋼鍋
1、建議用硅膠鏟、海綿等輕柔工具配合使用，避免在鍋體上留下劃痕；
2、熱鍋冷油：中小火加熱，用手在離鍋底3-5cm感受到溫度后，甩一滴水在鍋里，如果水滴變成一個小球，在鍋中滾動不碎，表示溫度可以了，此時倒油炒菜，能達到防粘效果；
3、不銹鋼鍋在明火上使用容易發(fā)黃，用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭，可有效去污。
進行操作或完成設置的功能后，微處理器IC1③腳輸出的蜂鳴器驅(qū)動信號經(jīng)CN1/MY-6A的①腳輸入到供電板，利用R5加到Q1的b極，經(jīng)其相放大后驅(qū)動蜂鳴器BUZ1發(fā)出提示聲或報警聲。
過熱保護電路由限溫器和熱熔斷器構成。當壓力開關、保溫器或定時器的觸點粘連，使加熱盤加熱時間過長，導致加熱溫度升高并達到限溫器的設置溫度后，它內(nèi)部的觸點斷開，切斷加熱盤的供電回路，H停止加熱，實現(xiàn)過熱保護。
倒油加熱，當環(huán)形的火紅點變?yōu)槿t，此時下菜油煙最少，蔬菜營養(yǎng)更多保留。
鑄鐵、灰黑底釉、琺瑯彩、不銹鋼鍋蓋鈕
張大媽5月9日短信通知申請成功，畫著灰常激動的心情
倒湯也很便利，不漏。
『 必備好鍋 』
這款鍋的球釜內(nèi)膽應該是最大的噱頭了，也是目前蘇泊爾若干款高端壓力鍋和電飯煲特色功能中最具特色、獨有創(chuàng)新技術的功能。根據(jù)介紹，球斧內(nèi)膽通過獨特的雙62度對流夾角（偉大的歷屆幾何老師，感謝你們讓我看懂了這段），使球釜內(nèi)膽較普通內(nèi)膽加熱面積提升22%，帶來的直接好處是鍋內(nèi)形成環(huán)流大沸騰、受熱更均勻，號稱使米飯熟化程度提升8%、膨脹度提升13%、含糖量提升2%。
不粘鍋不需要開鍋