前段時(shí)間歐萊克olayks管旗店報(bào)“飯團(tuán)”領(lǐng)內(nèi)部團(tuán)券入了臺(tái)燉湯神器，今天就跟大家分享一下到底怎么樣？
作為一個(gè)從小到大就是喝著老媽的老火靚湯長大的單身族，小時(shí)候千方百計(jì)想要逃，如今卻無師自通的學(xué)會(huì)了給自己燉一鍋湯，下班回家舀上一碗，感覺生活都值了。
用了后才發(fā)現(xiàn)，相比砂鍋，電燉鍋的功能豐富很多，除了日常燉湯之外，還有砂鍋粥、寶寶粥、甜品等選項(xiàng)，其預(yù)約保溫設(shè)計(jì)很人性化，比起傳統(tǒng)的砂鍋利用率也更高。
最后一點(diǎn)那就是基礎(chǔ)層面上的創(chuàng)新，包括選材用料、基礎(chǔ)技術(shù)等方面進(jìn)行的一些創(chuàng)新。小熊擁有屬于自己的生產(chǎn)工廠，這與那些走代工的品牌相比，能更好地把控產(chǎn)品的用料和品質(zhì)，也有利于降低成本。此外，它還準(zhǔn)備引入自動(dòng)化線，對(duì)提高生產(chǎn)效率和品質(zhì)統(tǒng)一性也有很大幫助。
180W大火燉湯，發(fā)熱盤上下浮動(dòng)，環(huán)繞立體加熱，緊密貼合烹飪軌跡，加快燉煮速度，讓食材營養(yǎng)快速釋放。內(nèi)置蒸汽內(nèi)循環(huán)技術(shù)，采用天然陶瓷手藝，尖錐鍋蓋有效鎖住水分，讓蒸汽循環(huán)蒸餾立體加熱燉煮，釋放蘊(yùn)含營養(yǎng)，留住食材真味道。
關(guān)于品牌的選擇，在網(wǎng)上搜了下有很多，因?yàn)槲沂怯衅贩?，看到新出了一款圈廚mini燉盅，體積小，可預(yù)約能保溫，非常符合我的要求，于是就入了這款。
③24H預(yù)約+保溫
電燉鍋的設(shè)計(jì)雖不復(fù)雜，但內(nèi)膽材質(zhì)、功率大小、加熱方式等因素對(duì)湯品的口感影響頗大，功能方面可選擇符合自身需求的。越是豐富的設(shè)計(jì)價(jià)格上自然也更昂貴些，盡量選購知名品牌，不僅質(zhì)量有保障，售后也靠譜。以下這十個(gè)品牌便是電燉鍋行業(yè)中比較受歡迎的。
美的WBZS22A白瓷電燉鍋小巧精致，白色的外觀顯得干凈。食品級(jí)的優(yōu)質(zhì)PVC材料無毒無害，更便于清潔打理。
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編輯點(diǎn)評(píng)：清晰水位線，高容量，可提供全家四口人的美食。智能煲湯程序，文火均勻受熱、武火快速沸騰、高溫持續(xù)催化、精燉釋放營養(yǎng)、煨煮自動(dòng)保溫。智能一鍵控制，煲湯更健康。
￥200-￥300
【私信】福利喵五折購
其實(shí)之前買的烤箱容量也比較大，因?yàn)槠綍r(shí)家里人會(huì)喜歡時(shí)不時(shí)做一些好吃的與親朋好友一起分享，但是使用過程中我就發(fā)現(xiàn)容量是大，裝的東西卻不多，還特別占地方，于是我后來選擇烤箱的時(shí)候會(huì)更加注重內(nèi)部的空間利用率。
2021年一季度，電燉鍋TOP50熱銷機(jī)型，幾乎被前5名品牌瓜分，在銷售額榜單中，蘇泊爾上榜16個(gè)、小熊16個(gè)、美的7個(gè)、天際4個(gè)、九陽3個(gè)，其它品牌4個(gè)。
在燉煮的過程中，如果碰到誤操作導(dǎo)致干燒或者機(jī)身溫度超過152°時(shí)，機(jī)內(nèi)設(shè)定會(huì)自動(dòng)停止加熱，避免引發(fā)不必要的安全隱患，在使用過程中能夠更放心。
小熊DDZ-118TA
而電燉鍋的開創(chuàng)者天際，市場(chǎng)表現(xiàn)差強(qiáng)人意，除了被小熊、蘇泊爾超越外，本期又被美的超越，市場(chǎng)份額跌至第4名。
【溫馨提示】 綠豆去暑氣清熱毒，放姜片可以中和一下綠豆的涼性。
可以說，如果你也喝過一次這臺(tái)電燉鍋煮的湯，同樣會(huì)迷戀其中。
傳統(tǒng)蒸籠是利用蒸汽沸騰產(chǎn)生的熱量讓食材加熱、變熟，但是這樣會(huì)使食材產(chǎn)生大量水分，不僅影響口感，拿取也十分困難。
推薦原因：燉湯較頻繁且家庭人數(shù)多的可以考慮這款，懸浮底盤加熱更省時(shí)省電。在燉燕窩、蟲草等滋補(bǔ)食材沒有隔水燉那么有優(yōu)勢(shì)。
二看食材。經(jīng)常燉骨頭類等大塊食材的肯定首選大容量實(shí)用性更高，以免食材多過水造成干鍋問題；若是以藥材類、燕窩這種體積小的為主則選擇合適的容量即可，以免加水過多減淡口感，還降低加熱效率。
我個(gè)人非常喜歡預(yù)設(shè)保溫這個(gè)功能，可以根據(jù)自己的需求設(shè)置溫度，這樣早上起來或者下班回家可以直接食用了，不用再慢慢等待滾燙的食物冷卻下來了。
推薦原因：熱水快燉更省時(shí)；四檔保溫呵護(hù)寶寶的腸胃，專屬孕嬰食譜很貼心，
操作方法：燉湯操作起來非常便捷，食材洗干凈后，排骨焯下水然后沖干凈后放入燉鍋，海鮮菇切斷后和蔥姜一起放入燉鍋，然后就是內(nèi)膽和容器內(nèi)分別加入適量的水，接著按一下操作按鈕就能葛優(yōu)躺了。
如何選購電燉鍋，網(wǎng)上關(guān)于電燉鍋購物攻略、電燉鍋選購指南的文章隨處可見，推薦產(chǎn)品也是五花八門。
功能：雞鴨湯、排骨湯、銀耳羹、嬰兒粥、五谷粥、燕窩、熱水快燉
容量：3L 功率：230W
整個(gè)煮粥的過程系統(tǒng)默認(rèn)是2小時(shí)，煮出來的粥還是挺不錯(cuò)的，軟糯綿密，非常滿意。
￥100以下
相比圓形鍋，它顏值在線不說，占地也只有A4紙大小，還是豎向加高的設(shè)計(jì)，面板在窄的這面很方便操作。配件也挺全乎，可以按不同的烹飪需求隨意搭配使用。北鼎還是早幾年就先開始做不銹鋼電蒸鍋的，第二代是雙層不銹鋼蒸架，上層蒸個(gè)包子、饅頭、雞蛋，可以直接放蒸架上，材質(zhì)很放心。下層用燉盅煮粥燉湯，一家人的早餐就搞定了。
九陽JYZS-K423
而且如果預(yù)約的話，早上出門前準(zhǔn)備好，晚上到家后就能美美的喝上一碗靚湯了。特別是冬天的晚上下班回家，喝一碗滋補(bǔ)的暖暖的湯，真是溫暖而又滋潤。
功能：八大菜單（雞鴨、肉類、排骨、蹄筋、魚類、大骨、粥類、糖水）；
小巧的體積不占地方，各功能也都達(dá)到我的預(yù)期對(duì)于這款mini燉鍋，我是非常滿意的。
容量：4L 功率：280W
利器推薦：美的白瓷電燉鍋
預(yù)約功能測(cè)試
①燉湯：作為電燉鍋的主打功能，直接燉的湯汁濃郁美味，隔水燉的湯汁則較為清淡，兩者的營養(yǎng)留存相差不大，選哪款主要看個(gè)人口感喜好。部分款式有分快燉跟慢燉，分別適合不同硬度的食材。
“今天吃什么？”這個(gè)問題似乎是很多人的煩惱，作為一個(gè)糾結(jié)癥患者，更是一種痛苦。
蘇泊爾DNY822C-400電燉鍋小巧精致，白色的外觀顯得干凈，搭配經(jīng)典粉紅配色更顯清新。食品級(jí)的優(yōu)質(zhì)PVC材料無毒無害，更便于清潔打理。
食材：黃小米、大米
【材料】蓮藕 2小節(jié)，豬排骨 400克，綠豆 50克，姜 2片，食鹽 3克。
【做法】
現(xiàn)在使用的美的BS5052W嵌入式蒸烤箱有著上下多層結(jié)構(gòu)，配備帶孔蒸盤與搪瓷材質(zhì)烤盤，提升內(nèi)部空間高利用率，在50L的大容量里進(jìn)行清蒸或烘烤，果然節(jié)省了不少烹飪時(shí)間，就算是十人的晚餐，也不會(huì)覺得手忙腳亂的。