原標題：蘇泊爾武漢基地緊盯市場需求“下單”（引題）

今年不到兩月推出21款新品（主題）

唯一想吐槽的，每次刷完鍋后都留有水漬，真的讓我很崩潰。

火鍋功能

就像淘寶蘇泊爾雙面屏不銹鋼炒鍋，全屏覆蓋微凸晶紋，炒菜防粘不怕鏟，還能有效防止發(fā)黃哦。

能炒能煎也能簡單燜燉，想要只備一口鍋擺脫外賣的廚房小白首選。

開放式收納便于鍋具通風，不易滋生細菌，但！懶人求你不要輕易嘗試。

三德刀一般用來處理魚、肉和蔬菜，由此被稱為「三德」。

鋁鍋：不建議使用

不銹鋼由鐵、鉻、鎳合金，再摻入鉬、鈦、鈷和錳等多種微量元素制成，金屬性能良好，但使用不當，重金屬元素就會在人體中慢慢“累積”，危害健康。平時用不銹鋼鍋時記得少用來裝具有酸、堿性和含有鹽的食物，長期接觸會產生化學反應。

大家用不粘鍋做飯前，燒鍋的時間不要太久，熱油時間也不要太久。等到油鍋冒煙，溫度就已經(jīng)很高了。做完飯后一定要確定爐子是不是關好了，不然干燒太久，涂層分解了有毒物質，那就真的是在吃“毒”！

一物多用的雪平鍋都能滿足你，家中必！備！特別適合靈活操作效率高。

值得強調的是，鍋身帶有l(wèi)ogo的一定不是真·香港陳枝記鐵鍋。

只要掌握好用法，它們都是好鍋

推薦購買：

主料：排骨（切塊），玉米（切塊） 輔料：料酒、姜、蔥、鹽

要想打造一個理想廚房，從鍋到刀具再到必備小工具，都需要一一精挑細選，今天來給大家推薦一些連廚師都說好用的廚具！

本來想要下面這三口鍋的，后來一想，木柄的這把這么花還是留給小姑娘用算了，我就又挑了一口藍色海鮮鍋。

琺瑯鍋由鑄鐵制成，表面的琺瑯說白了是為了防止鐵鍋生銹，相當于一口升級版鑄鐵鍋。

建議亞馬遜海淘，趕上活動會非常劃算。

▲好菜其實不僅費油，也需要大火力的支撐，出爐后的菜品，色香味俱全。

表面做成麥飯石花紋，其實就是個普通的不粘鍋。

一般商家會附保養(yǎng)卡，有的還會承諾開裂給你直接寄新鍋，好在便宜幾十塊錢一個也不心疼。

小編前面說了，當鍋內溫度達到260℃時，不沾涂層開始變得不穩(wěn)定，而高溫爆炒、油炸的溫度將近300℃！如果你常用爆炒、油炸方式烹飪，小編建議你還是換一口鍋更安全。

價格比雙立人便宜10倍它不香嗎，誰用誰推薦。

不粘鍋清洗的時候不要用外表堅硬的鋼絲球清洗，會劃傷不粘鍋薄薄的涂層，表面粗糙的抹布最好也不要用了，用柔軟的海綿軟布擦洗就好。

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單柄炒鍋從12~16英寸共5個尺寸可選，木柄13英寸(33cm)價格72港幣，合人民幣65元左右。

炒菜、燉湯燉肉、蒸饅頭蒸菜等各類料理。

買·鍋·須·謹·慎，歡迎留言區(qū)分享你的鍋具體驗呦！

由于太厚重導熱慢，不是開火即鍋熱，導致像我這種廚房小白白很難準確拿捏入鍋時間，炒出來的菜軟趴趴毫無爆炒靈魂。

德國菲爾樂、WMF、雙立人喜歡的可以看看，只是用來煮火鍋的話勸你還是算了。

網(wǎng)上有傳言說誤食涂層會致癌，

鋁鍋用起來很輕便，而且受熱均勻，但是鋁鍋用不好，很容易造成鋁成分的析出，長期吸收會讓人加速衰老。鋁鍋也不適合用來高溫煎炸、爆炒和盛放酸、堿性的食物，平時炒菜時鍋鏟和鍋底接觸，也可能會造成鋁的析出，建議大家還是不要用鋁鍋了。

對于熱愛生活，熱愛烹飪和熱愛鍋具之人，一口既有顏值，又有超凡實用性的鍋具，是最能博得她們的青睞的。平時不舍得買的話，過節(jié)嘛，送口漂亮好用的琺瑯鍋給她，考慮下？

其次關于重量，男生拿在手里會覺得偏輕，女生拿的話就剛剛合適。它大容量是4L,這是一個不算大也不算太小的容量

對廚房小白來說，鍋子不在高級在于實實在在好用。

打理也比較麻煩，如果洗好表面不擦干，會留下黑色印記。

LC雖然是以白琺瑯著稱，但是也做一些黑琺瑯的產品。

■ 這款不銹鐵鍋半年賣出幾十萬口

預約烹飪和智能化烹飪菜單功能，完全是廚房小白和懶人必備，我無條件pick電飯鍋。

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作為老牌的國民品牌，蘇泊爾和美的兩大品牌憑借薄利多銷的銷售模式以及頗具口碑的售后服務，占據(jù)了大部分的市場份額。其實大部分電磁爐推薦的品牌也是在老品牌里選擇，小部分是在中高端品牌里選擇。

除了陶瓷不粘鍋，其他所有不粘鍋的涂層都不耐高溫。因此不建議長時間空燒，會損傷涂層。

那么， 本著更實用的原則，我自然更推薦黑琺瑯啦。

商家敢打出不畏鐵鏟和鋼絲球，可見耐磨程度妥妥的。

舊菜刀切生姜的手感更像是割，傅一刀的手感就更加順滑，像是削。

有些增加復合底的雪平鍋也可以用于電磁爐，價格在100元左右，買的時候多看看使用評價。

喜歡吃牛排的請你一定要入的一口鍋。

以下菜譜來自我2年來發(fā)布過的食譜里精選，都是可以用琺瑯鑄鐵鍋來進行烹飪的，涵蓋了炸、燉、紅燒等多種烹飪方式。只要你擁有一口琺瑯鑄鐵鍋，這些菜式都能輕松完成。

色澤銀白，明亮發(fā)光的不銹鋼鍋，是暗沉廚房里最靚的“崽”。

家里一定要備兩塊砧板，一塊處理食材，一塊處理熟食和水果。

別名“單身狗鍋”……

表面帶紋理，放在桌上不容易晃動。這點很重要，切菜時更穩(wěn)。

烹飪完成后浸泡至鹵汁中，稍涼即可享用，切片后享用更佳，我圖方便切的小塊，放點辣椒面蘸著吃，絕絕子！

飛翔在天際的小紅心，兩邊小翅膀形狀的鍋把手非?？蓯邸?/p>

德國環(huán)保耐磨涂層，據(jù)說在無油環(huán)境下，連續(xù)煎160個雞蛋還能不粘。

▲試試火鍋功能，主要是火鍋計時功能可以避免食物煮過頭。