無論春夏秋冬，還是室內(nèi)戶外。飲水總是人們每天所必需的。此時一款造型美觀、經(jīng)久耐用、便攜隨身的杯子就很有必要了。今天給大家推薦的呢，就是由知名軍品SOG（索格）所出品的330ml不銹鋼窄口便攜隨行咖啡杯，下面就來看下它的表現(xiàn)吧：

產(chǎn)品包裝采用了SOG萬年不變的極簡黑+醒目大字體LOGO的展現(xiàn)方式。無盒繪的設(shè)計倒有種猜盲盒的感覺。

崇德樓東座附近

SOG淘寶網(wǎng)不銹鋼咖啡杯的包裝盒采用純黑加灰色的配色設(shè)計，頂部SOG特別顯眼，其它面也只有標(biāo)識，看著挺簡約，送人自用都挺有檔次！

紙杯一般都會涂有蠟或塑料以防止液體滲出。

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然而對于一部分人，有了它，確實可以隨時隨地做一份手沖或喝上一杯茶。那怕，帶一個保溫杯，就夠了。

測試3 帶濾紙沖煮

小米定制便攜咖啡杯的杯蓋設(shè)計跟市面上外帶咖啡杯蓋類似，不過在配色上花了些心思，杯蓋白色，杯蓋出水口采用橙色蓋子，材質(zhì)均是符合食用級別的PP材質(zhì)，可以安心飲用。

小米定制便攜咖啡杯采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽為316不銹鋼，外層為304不銹鋼。采用抽真空技術(shù)，環(huán)境溫度20±5℃下，95℃水在6小時后依然有40℃；4℃水在6小時后為18℃。內(nèi)膽耐腐蝕，并且符合適配接觸安全要求。

購買方式一 實體店購買

這款杯子是我在某電商平臺上花了79塊錢買的，當(dāng)時只覺得造型特別可愛，尤其是兩頭細，中間粗造型以及那張熊臉。杯子的手感摸起來特別的好，外面是采用非常健康衛(wèi)生環(huán)保的噴漆，而顏色則是非常透亮的顏色看起來高端大氣上檔次，低調(diào)奢華有內(nèi)涵，在手第1個觸摸上去的感覺，是并沒有感覺到那么的冰涼，而是有一股自帶的室溫的溫柔感，所以說就算是冬天，就算是小孩子和老人去摸，他也不會感覺到冰涼，最外面的質(zhì)感摸起來還是很棒的，我很滿意。顏色和圖案就更不用多說了，可愛的小熊和另外一個簡約大方交相呼應(yīng)。它的造型有些像調(diào)酒師手中的調(diào)酒杯，很令我喜歡。

彈蓋杯

大多數(shù)蓋子目前都是用聚丙烯制成（塑膠分類標(biāo)志5號），這是比較穩(wěn)定的塑膠，但還是不理想，尤其是當(dāng)我們必須直接用這些瓶子裝沸騰的液體時。

有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內(nèi)，方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì)，容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并溶解到湯藥里，對人體產(chǎn)生不良影響。

在家或在精品咖啡館、茶館，想要喝上一杯高品質(zhì)的咖啡或茶，對我來說并不是太難的事兒。但到了戶外大自然，想要喝上一杯保持或勉強維持及格分以上的茶或咖啡，就不是一件那么容易的事了。生活要有儀式感，戶外生活更是如此。試想在經(jīng)歷一天的辛苦跋涉后到營地喝上一杯熱茶，亦或是第二天一早觀日出喝上一杯優(yōu)質(zhì)咖啡，喚醒全身，這才算得上是戶外生活。

這款 mini多功能泡茶咖啡杯（以下簡稱 mini 咖啡杯）是鎧斯今年的拳頭產(chǎn)品，原創(chuàng)自主設(shè)計，功能上滿足 戶外泡茶+手沖咖啡二合一。在今年正式上市之前，已頗受市場期待關(guān)注。筆者有幸趕上第一批出貨購入一套，簡單寫個使用評測。

第一次見到 mini 咖啡杯 實物，是在2017年南京亞洲戶外展上。那時候這款產(chǎn)品國內(nèi)還沒有上市，處于研發(fā)階段1.0版本和現(xiàn)在的2.0版本可以說完全不一樣。當(dāng)時筆者對這款產(chǎn)品也頗有興趣，和鎧斯的研發(fā)設(shè)計人員也有過短暫的產(chǎn)品交流。果不其然，今年ISPO北京展會上見到了期待已久的2.0改進版本，現(xiàn)場觀摩把玩后決定出貨一定要買買買。

mini 咖啡杯1.0版本，杯蓋，杯體，濾杯（濾網(wǎng)），濾杯支架都和2.0版本完全不同。

mini 咖啡杯2.0出貨版本，4套件有了全新的設(shè)計改進，最大程度上提升人機手感和沖泡功能。

自重：mini 咖啡杯4套件實稱全重104.8克（最小重量）；收納真皮杯套自重69.9克，完整打包重量174.7克。

1.0版本的mini 咖啡杯體是垂直腰線設(shè)計，給人感覺是直接拿雙層無柄鈦杯組成套件。而2.0版本的杯體則是全新工藝的內(nèi)凹腰線設(shè)計，當(dāng)使用者握住杯身時，大拇指和食指或中指正好能落在這道槽上，人機手感非常棒（類似洋酒杯的手感），杯子不會下墜或意外脫手。

常見的專業(yè)咖啡濾杯大多成錐形或圓臺形，材質(zhì)有陶瓷、耐熱玻璃、塑料樹脂、金屬（不銹鋼，純銅）等，甚至還有純天然材質(zhì)濾杯。當(dāng)然，用鈦金屬材料制作咖啡濾杯，鎧斯還是第一個。不同濾杯里面的紋路溝槽也有所不同，因此沖泡方式和濾杯屬性也不盡相同，口感風(fēng)味會有差異。

目前主流的金屬咖啡濾杯之一，美國 Kone不銹鋼濾杯就是典型的先開孔后成型。論制造工藝、濾網(wǎng)直徑、開孔數(shù)量，鎧斯 mini 濾杯都完全超越前者。單從這一點來說，不用濾紙沖煮出品細粉控制要好的多。

1.0版本濾杯和2.0版本濾杯對比。

2.0版本濾杯孔徑更小，孔與孔之間沒有陣列，打孔數(shù)量更多，工藝更高。圓臺底面多了一道沒有開孔的保護環(huán)設(shè)計。

第一段、第二段下水流暢，但第三段注水收尾后下水速率明顯下降。（如圖，直流變滴漏，最后還有有間斷）

一、濾杯直徑和容積有限，每次放入的咖啡粉量不能太大。建議10克為佳。

二、無濾紙沖泡適合細水流慢沖，注水不能太快太大。

三、無濾紙沖泡容易攪動粉層分布，細粉下沉，堆積于底部阻塞，導(dǎo)致下水效率降低，流速不均，萃取時間拉長導(dǎo)致過渡萃取。

四、建議選擇烘培度較深的咖啡豆，減少細粉；

五、鎧斯mini的鈦濾杯對磨豆機品質(zhì)考驗較高。有條件的可以用篩粉器過一遍。

六、細粉末穿過濾網(wǎng)落入咖啡液中，咖啡液有磨砂口感。

細粉落入咖啡液中還會飲用口感。常規(guī)手沖用濾紙目的之一，就是阻隔細粉末流入咖啡液中影響飲用口感。

咖啡豆：曼特寧G1，烘焙度：中深烘；咖啡粉重：12克；沖泡水粉比 1：16 ；水量：192克；磨豆機：鬼齒小富士；研磨度：正常杯測研磨（經(jīng)篩粉器二次篩粉）；手沖壺：karita壺王；注水方式：一刀流控水慢沖；起始水溫：90℃，無濾紙。

一、無濾紙沖泡，金屬濾杯萃取油脂保留更多，口感層次感好。

二、理想狀態(tài)下（中深烘豆子+精細研磨+篩粉+細水流慢沖），能獲得較高品質(zhì)口感的咖啡。

三、細粉落入咖啡液的情況還是會有，但情況改善顯著。

四、理想狀態(tài)下的萃取對于戶外沖煮的實際意義不大。

一、 下水全程順暢，粉層不易受波動。

二、 可以100%杜絕細粉漏入咖啡液體中，那種難受的磨砂口感再也不來。

三、 對控水技術(shù)要求降低，普通人也能沖一杯較好的咖啡。

四、濾紙會吸收部分雜味和油脂，但對出品口感整體影響不大，相反反而更加穩(wěn)定，對于烘培度較淺的豆子沖煮也更友好。

1、濾網(wǎng)容積較小，茶葉投量建議在5克左右為宜。

2、下水大，流速穩(wěn)定。

3、可沖泡的茶葉種類跨度大，可浸泡也可滴漏，取決于如何使用發(fā)揮濾網(wǎng)。

4、雙層設(shè)計的杯體沒有水口，倒水會沿杯身流出浪費茶湯，不適合作為“公道杯”的方式使用。

5、杯體1~2人共用設(shè)計，多人出行時，建議人手帶一口杯，濾杯接力沖泡過濾即可。