6月10日上午，筆者來到位于涵西街道的新橋頭海味干貨批發(fā)市場，許多店鋪的生意早已忙開了，來自省內(nèi)外的客戶在忙著挑選蝦皮、紫菜、海帶等各類干貨并討價還價，然后一件件的貨物就被送往附近的物流公司發(fā)往全省各地和外省市。
這條百米多長的街道兩邊分布著40多家專門經(jīng)營海味干貨的店鋪，經(jīng)營的品種有本地的紫菜、海帶等，也有浙江的蝦米、丁香魚、魚干、對蝦干等近百個，無論是批發(fā)商還是酒店大廚，都能在這里找到自己想要的海味。由于競爭激烈，這里的干貨質(zhì)量、價格都比農(nóng)貿(mào)市場或產(chǎn)地便宜，所以每天都吸引一大批客商前來掃貨，年成交金額數(shù)億元。
時間：上午8：00-晚上21：00
淮南市市場監(jiān)督管理局
攝影/楊天鑫
“來點糯米糕吧，味道可好了！”在一家賣糕點的攤位前，男攤主熱情地吆喝道。但記者發(fā)現(xiàn)，該攤位的各類糕點均被放在幾塊不銹鋼盤子里，不僅看不到任何包裝，攤主在切糕過程中也沒有戴手套及口罩。
論管飽，興化米粉和湖頭米粉在米粉界打得平分秋色。
５、申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應(yīng)當(dāng)受理食品經(jīng)營許可申請。
【東山島海鮮干貨】
法定代表人：孔箭
干貝沒有扇貝的腥味且營養(yǎng)價值極高，富有多種人體所需的礦物質(zhì)。
2024-04-21
市民在東門市場購物。記者汪承賢攝
前者在宋代就成為名食，是民間年年爆火、火爆年年的家中必囤之貨；后者在清初就走上帝王餐桌，引得京中權(quán)貴競相搶購。二者皆能煮能炒，甚至還能如莆田豆?jié){炒一般煮完再炒，扛得住廚房小白的隨意搭配，也經(jīng)得住挑剔老饕的細(xì)細(xì)品鑒。
設(shè)計團隊：蔣建宇、高烽、樓婷、柳永良、湯宇寧、陳天宇
這個是干貨批發(fā)市場的臨街店鋪。
林亦霞朱秀花
一架架福州線面在陽光下，如銀絲、似細(xì)紗。
上杭蘿卜干，佐粥上選。
茂電市監(jiān)處罰〔2023〕224號
圖/圖蟲創(chuàng)意
正所謂“存干鮑比存黃金更保值”，干鮑魚的價值不言而喻。
作為國內(nèi)海鮮酒樓領(lǐng)域的榜首品牌——徐記海鮮，于此繁城一角，拾光而至，尋一處靜謐，味道與美學(xué)并存，品質(zhì)與商務(wù)共赴。
· 墨魚王
攝影/劉艷暉
看似簡單的干貨，
北宋文學(xué)家、美食家蘇軾曾言：百事常隨緣，飲食窮芳鮮。山膚水豢，水陸畢陳，尋味至此，物美食鮮。一層海鮮島使用明檔海鮮吊架圍合，擺放五谷類食材和珍貴干貨，下置傳統(tǒng)透明海鮮池，池內(nèi)生機勃勃，鮮活可見。
１、申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當(dāng)即時告知申請人不受理。
向左滑動
鋪位上各種海鮮干貨，我拍一些給大家看看，千萬別流口水哦，流口水我不負(fù)責(zé)的。
攝影/楊天鑫
我們本地人想給外地朋友送點干貨土特產(chǎn)很多都會來這里采購，外地旅游客人也會來這邊采購?fù)撂禺a(chǎn)。
·蝦蛄
漁民正在曬鰻魚干，又是豐收的時節(jié)。
幾乎只要愿意，紫菜能出現(xiàn)在福建人做的任何一道菜。甚至紫菜加海米配扁食這樣的搭配，從閩北吃到閩南，難得地統(tǒng)一了福建人。
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·2022 Restaurant & bar design awards設(shè)計大獎入圍
就連國際花園城市廈門，在小魚干的美味攻勢下都甘愿成為丁香魚的“丁香花園”——丁香魚幼體風(fēng)干后白凈如玉，堆疊起來猶如團簇的丁香花。
福建山區(qū)培育的竹蓀，很適合燉湯。
閩南的燒肉粽，里面有干貝和鮑魚干。
蘿卜干經(jīng)過晾曬腌制，本身自帶咸鮮，適合佐粥；加入糖和醋便又是另一種風(fēng)味的開胃小菜；加入湯中能提振湯的鮮美；加入炒菜中能給菜肴帶來一股腌制風(fēng)味；煸炒得更干，喚醒蘿卜自身的那一絲辣味，還是一道下酒好菜。
莆田的桂圓本著莆仙人對本味的追求，在風(fēng)干后擁有比鮮果更實在的桂圓香，泡茶、煲湯或直接食用都別有一番滋味；下河的楊桃凝縮了云霄的雨露，闖出果脯的新天地；上杭的烏梅由煙火熏制，入口既有上杭山泉的清甜，又有龍巖草木的芬芳……
甚至看起來連松鼠都不會感興趣的苦櫧樹果，經(jīng)過福建人的巧手，也能化身苦櫧果干。重新泡發(fā)后加入五花肉、辣椒、姜、蒜等爆炒，一份農(nóng)家味濃到爆的苦櫧果干炒肉便能香倒他鄉(xiāng)來客。
加工晾曬后的海蠣可以做出很多美食，是九兒超愛的咸粥的必備食材。
當(dāng)事人為了推銷香茹，于2022年10月12日在拼 多 多平臺“程記淘寶海味干貨商行”經(jīng)營網(wǎng)店頁面發(fā)布“可維持肌體正常代謝從而延長人類壽命，并對某些礦物質(zhì)缺乏地區(qū)兒童的生長發(fā)育具有良好的預(yù)防和治療作用”等涉及疾病治療功能的廣告。當(dāng)事人未取得醫(yī)療、藥品經(jīng)營資格，擅自發(fā)布涉及疾病治療功能廣告。廣告費用1000元。
[大相設(shè)計]1999年起步杭州，團隊專注于林泉美學(xué)語境下的精品餐廳、酒店、文化性建筑的空間、陳設(shè)及景觀設(shè)計的實踐和研究，追求東方文化背景下的空間意境表達(dá)，強調(diào)空間與環(huán)境的交融，創(chuàng)導(dǎo)美學(xué)和商業(yè)的平衡。
據(jù)一名經(jīng)營戶介紹，新冠肺炎疫情爆發(fā)以來，顧客“少得可憐”，經(jīng)營戶普遍感到“壓力很大”，幸好最近市場方?jīng)Q定免掉經(jīng)營戶2月份全部的租金。