“一杯二鍋頭，喝的眼淚流”
二鍋頭確實是中國白酒行業(yè)的代表性白酒，在20世紀(jì)50年代和60年代，在北京，當(dāng)主要白酒品牌爭奪市場時，二鍋頭沒有任何宣傳，而是悄悄出現(xiàn)在北京的餐桌上，價格實惠，品質(zhì)高，迅速吸引了大量粉絲。
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雖然淘寶網(wǎng)牛欄山確實是酒精酒，但是它能有今天的成績必然和以下3點有著密不可分的關(guān)系。
按常理來說，大家對勾兌酒都是避之不及，可為啥牛欄山不但不降價討好消費者，反而漲價呢？
業(yè)績迎來25年首虧
2021年2月10日，順鑫農(nóng)業(yè)再次公告稱，對部分低價位的二鍋頭系列光瓶產(chǎn)品、桶裝產(chǎn)品及含精品系列在內(nèi)的盒裝酒產(chǎn)品提價，提價幅度約10%。提價理由依舊是當(dāng)前白酒生產(chǎn)的主要原材料價格攀升，人工、物流成本不斷上漲。
但是近年來，隨著消費升級，以及一線名酒向低端市場布局，牛欄山二鍋頭的市場有所動搖。
牛欄山二鍋頭還有機(jī)會嗎
占主要部分。所以說度數(shù)高不是沒有原因的，紅星二鍋頭口感雖然辣
并且能在上面直接標(biāo)注展示，恰恰說明了里面的所有成分都是經(jīng)過相關(guān)部門檢測的，也經(jīng)過了一定的市場檢驗，說明都是符合標(biāo)準(zhǔn)，添加劑種類、含量也是合規(guī)的，也并使用那些危害很大的工業(yè)酒精，接著再來講講口感。
這款酒采用大曲坤沙工藝釀造，釀酒人李長壽是李興發(fā)（茅臺老廠長）唯一傳人。
如今只要我們談到勾兌酒，就會談之色變，那么一直被大家說是酒精酒的牛欄山，又是怎么樣做到讓這么多人喜歡的呢？
總而言之，牛欄山在競爭激烈的酒圈另辟蹊徑，脫穎而出，靠的就是口感用心，定價良心，以及自身的誠信度，如此一來，大眾才愿意為此買單。
最后感謝大家閱讀、我們下期見、
但是，在我們的生活中又處處離不開白酒，身心疲憊的時候總想喝點白酒來緩解，而牛欄山恰巧就滿足了這樣的要求，一瓶的售價還不到20塊，可以說相當(dāng)實惠了，對于我們而言也能消費的起。
其實對于我們消費者來說，自始至終關(guān)注的就是品質(zhì)，就算是價格再貴的酒，品質(zhì)不過關(guān)也不行。因此那些品質(zhì)有保障，且價格比較合理的白酒就非常受大家的歡迎和喜愛，就拿下面的這兩款白酒來說，如果對于口感有更高要求的話，不妨看看。
李興發(fā)不僅是老茅臺廠長，還是“醬香酒”定義的命名者和醬香酒三大典型體發(fā)現(xiàn)者。
而對于品質(zhì)要求沒有那么高的朋友來說，飲酒就是一件非常簡單的事，過過嘴癮買買醉，能喝就行了。也正因如此，牛欄山搶占了大部分中低端酒水市場，成為了大家心目里的“國民神酒”。
牛欄山呢是固液法白酒。其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)呢為：GB/T20822、紅星二鍋頭
我覺得主要還是市場的擁護(hù)，換句話說就是消費者給它的底氣。牛欄山能在市場屹立不倒這么多年，和以下3點有著密不可分的關(guān)系。
最后點睛之筆，每一批基酒還會和12年的老酒勾調(diào)，老酒風(fēng)范十足，入口茅香十足，陳香和窖香也尤其出眾，后段還有一股清新花果香，讓人回味無窮，舒坦的很。
雖然財報未能“報喜”，但近期，順鑫農(nóng)業(yè)股價持續(xù)上漲。自9月末至今，順鑫農(nóng)業(yè)股價上漲幅度已超30%。
一、口感
二、工藝
三、配料
四、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
要知道，這已經(jīng)是近一年來牛欄山的第3次漲價，特別是今年6月新國標(biāo)的實施后，牛欄山因釀造原料中含有食用添加劑，這款酒已經(jīng)被“踢出”了白酒圈，從此被規(guī)劃進(jìn)配制酒的行列。
2022年3月，順鑫農(nóng)業(yè)再次發(fā)布公告稱，經(jīng)公司研究決定，在原價格基礎(chǔ)上根據(jù)不同的質(zhì)量等級，以凈含量500ml為核算單位，清香型白酒：上調(diào)3元至15元；濃香型白酒：上調(diào)10元至15元。該次價格調(diào)整計劃于2022年5月1日起執(zhí)行。
是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T107812。這個可以看得出牛欄山一部
開瓶醬香濃郁，細(xì)膩幽雅，喝下之后不辣口、不嗆喉，下咽暖而不燥，糧食的焦香和花果香也是層出不窮，落口令人回味悠長。
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開瓶一瞬間就有非常濃郁的糧香味，陳年老窖的窖香與清新的花果香也是交替而出，飲起來暖而不燥，令人十分愉悅。
紅星二鍋頭這款酒度就有點高了、52度和56度。這一口喝下去感覺有
順鑫農(nóng)業(yè)表示，擬剝離房地產(chǎn)業(yè)務(wù)后，公司將聚焦主業(yè)發(fā)展。所謂的主業(yè)指的是白酒和豬肉板塊，順鑫農(nóng)業(yè)旗下可是有鼎鼎大名的牛欄山二鍋頭品牌。但是這兩年，順鑫農(nóng)業(yè)的白酒和豬肉業(yè)務(wù)也在衰退。
庫存暴漲背后，順鑫農(nóng)業(yè)被指銷售渠道混亂不堪。牛欄山白酒銷售主要采用經(jīng)銷模式，在北京市場與平臺商深度綁定，外阜市場主要采用區(qū)域大商模式開拓市場。
隨后經(jīng)過12987工藝的打磨和煉造后，基酒花費一年的時間釀造成型，隨后為了提升酒質(zhì)，還會將基酒放入老窖池中窖藏6年的時間，在和12年的老酒去調(diào)味增香，這樣的酒喝起來不刺激酒液入口綿軟無比，喝起來甘甜無比，下喉非常柔順，是一款不錯的白酒。
低、對于剛剛接觸白酒的人比較合適，口感柔軟溫和。