涉案物品
其實(shí)，近年來，山寨廚電事件頻發(fā)，這并不是個(gè)例。廚電行業(yè)發(fā)展至今幾十年，誕生了一大批知名的國產(chǎn)及外資品牌。有業(yè)內(nèi)人士表示幾乎業(yè)內(nèi)知名品牌均被山寨過，包括老板、方太、華帝、海爾、美的、康佳、帥康、櫻花、西門子、萬和、萬家樂、科恩、德意、迅達(dá)、小天鵝、奧克斯、格力、九陽、紅日、歐派、新飛、好太太、TCL、A.O.史密斯等諸多國內(nèi)國際優(yōu)質(zhì)品牌均被山寨過。
??我們將溫度測試儀的兩個(gè)探頭分別放置在蒸箱烤箱爐腔內(nèi)部，數(shù)據(jù)采集時(shí)間設(shè)定為1分鐘。德意S-90H1設(shè)置為燒烤、速蒸模式，分別是230℃、25分鐘，100℃、15分鐘。
??廚房一般面積不大，容不下太多的電器。近些年蒸箱、烤箱流行，有些家庭卻因?yàn)閺N房空間有限而不能使用，內(nèi)置了蒸烤功能的集成灶正好解決了這一難題?！罢艨揪庀盗屑稍睢笔堑乱庾灾餮邪l(fā)，48L純蒸+48L單烤，雙腔同樣大，可以同時(shí)使用。
?模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，整體可拆分為三部分
圖/上海市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
2020年燃?xì)庠顖鲋魍票?，你最看好哪一款呢?/strong>
??這款集成灶名為“蒸烤均衡集成灶”，那么我們就首先來看它的蒸烤部分。
??據(jù)官方資料，德意蒸烤均衡集成灶S-90H1的蒸烤空間是目前業(yè)內(nèi)最大的空間，可容納16個(gè)標(biāo)準(zhǔn)餐盤。在我們實(shí)際測量中，其蒸烤箱的進(jìn)深達(dá)到40cm，入口處的寬、高各為33cm（過了門口的硅膠圈后內(nèi)部更大點(diǎn)），目測可以輕松放入一整只雞或鴨子、一條大魚。
測試：烤箱、蒸箱工作時(shí)的溫度變化
??下方就是并列的烤箱、蒸箱，打開下拉門后，可以看到二者容積相同?？鞠湔粝渖戏绞怯|控及顯示面板，其右是蒸箱的水箱。
作為消費(fèi)者，拒絕購買廉價(jià)劣質(zhì)的偽名牌，一旦發(fā)生安全事故，給家人及家庭造成的傷害，不是省下來的那一點(diǎn)錢可以換回來的，一臺優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品用6-8年，一臺劣質(zhì)產(chǎn)品可能瞬間毀掉一個(gè)幸福的家庭。而且，選購廚電產(chǎn)品，一定要去正規(guī)的商城或者專賣店以保證買到正品！
?烤箱溫度變化曲線
德意三“大”集成灶采用創(chuàng)新風(fēng)道橫置結(jié)構(gòu)，優(yōu)化空間設(shè)計(jì)，無論是蒸烤一體款還是消毒柜收納款，其內(nèi)腔進(jìn)深都達(dá)到了驚人的40cm，超大空間創(chuàng)造了超多可能性。90L蒸烤款擁有5層擱架，一次可以搞定十人飯菜，又快又方便；蒸帝王蟹、烤蛋撻都不在話下，甚至還能一艙烤整只烤全羊，就算是“廚房小白”也能輕松搞定多道硬菜。180L消毒柜款，上層為85L二星消毒柜，下層為95L儲物柜，海量收納鍋碗瓢盆，超大空間裝得下256件餐具，實(shí)乃多口之家餐具整理神器。
? 老板紫焰強(qiáng)火燃?xì)庠?B52
老板電器紫焰強(qiáng)火燃?xì)庠?B52采用內(nèi)聚焰式燃燒技術(shù)，熱效率高達(dá)70%，遠(yuǎn)超國家一級能效標(biāo)準(zhǔn)(中國燃?xì)庠钇奉愐患壞苄?biāo)準(zhǔn)為63%)；其4.2kw的熱負(fù)荷更讓火焰呈現(xiàn)象征強(qiáng)火的火山級紫焰?！?strong>紫焰強(qiáng)火”作為老板電器燃?xì)庠畹募夹g(shù)新坐標(biāo)，目前已成功獲得發(fā)明專利與新型實(shí)用專利;此外，老板燃?xì)庠?B52擁有十級火力，從文火到武火，滿足中式烹飪煎、炸、煲、蒸、煮等全面需求。
? SAKURA櫻花智控燃?xì)庠頢CG-S609G
SAKURA櫻花燃?xì)庠頢CG-S609G,特設(shè)感溫探頭,時(shí)刻監(jiān)控鍋底溫度變化,當(dāng)超過設(shè)定溫度260℃,便自動(dòng)啟動(dòng)防干燒保護(hù)裝置,切斷燃?xì)怅P(guān)火,并發(fā)出連續(xù)的蜂鳴警告,讓爆炒不糊鍋,煲湯不干鍋。而發(fā)生意外熄火時(shí),意外熄火保護(hù)功能裝置將立即啟動(dòng),自動(dòng)切斷燃?xì)庠顑?nèi)部的燃?xì)馔?避免燃?xì)獯罅啃孤?保障用戶的安全。5.0kW大火力,124mm大直徑、齒蓋一體雙環(huán)等特色爐頭設(shè)計(jì),熱效率達(dá)到63%，滿足各種烹飪需求,百般廚藝自由發(fā)揮。
? 德意大火力Z6系列燃?xì)庠頢E3217
德意大火力燃?xì)庠頢E3217擁有煙灶聯(lián)動(dòng)，智能操控；創(chuàng)新POWER大火力燃燒系統(tǒng)，5.2kW極限猛火，70%超高熱效率，高效更節(jié)能。德意大火力燃?xì)庠頢E3217為中式爆炒高端定制，可優(yōu)化空燃預(yù)混合技術(shù)，通過四腔內(nèi)驅(qū)進(jìn)行二次氧氣補(bǔ)給，使空氣與燃?xì)膺_(dá)到最優(yōu)燃燒配比; 中心火直噴增強(qiáng)技術(shù)，使中心火力達(dá)到1.8kW；增大到直徑125mm的燃燒器，配合每個(gè)“Y”型雙孔單焰增壓結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)5.2kW強(qiáng)勁大火力，成就大廚級中式爆炒的暢快與鮮嫩。
? 科恩智能防干燒大火力燃?xì)庠頚N600
科恩智能防干燒大火力燃?xì)庠頚N600采用8MM厚三層黑晶防爆鋼化玻璃面板精制而成，耐高溫、耐腐蝕、抗氧化、易清潔。此外KN600采用寬頻火力調(diào)節(jié)，5.0KW強(qiáng)勁火力，熱效率高達(dá)67%，國家一級標(biāo)準(zhǔn)能效不但適用于各類烹飪，且對大小火的極致切換也更加自如！此外，科恩智能防干燒燃?xì)庠頚N600雙邊自帶智能防干燒功能技術(shù)，搭載了高敏感溫探頭，每時(shí)每刻皆能監(jiān)測鍋具狀態(tài)，當(dāng)溫度高達(dá)280°左右時(shí)，燃?xì)庠顚詣?dòng)切斷氣源熄火，防止意外發(fā)生！
? 迅達(dá)智尊平板灶ⅡDB8811L
迅達(dá)智尊平板灶I(lǐng)IDB8811L采用第7代旋流火，雙4.8kW超大火力，無需擔(dān)心熄火問題。同時(shí)，迅達(dá)智尊平板灶I(lǐng)I擁有完全上進(jìn)風(fēng)燃燒技術(shù)，有效防止燃?xì)獬练e，減少安全隱患。迅達(dá)智尊平板灶I(lǐng)I設(shè)計(jì)了煙灶聯(lián)動(dòng)及智能語音播報(bào)功能更加人性化；安全方面則擁有四位立體保護(hù)，可移動(dòng)式整體爐頭，承液盤全封閉一體成型，一抹潔凈超晶面板，與臺面全面吻合，無衛(wèi)生死角。
? 名氣燃?xì)庠頑326A
名氣燃?xì)庠頑326A采用5D燃燒系統(tǒng)，熱負(fù)荷高達(dá)4.5KW，輕松應(yīng)對煎炸爆炒的烹飪需求；此外，名氣燃?xì)庠頑326A還擁有三重安全防護(hù)。首先是熄火保護(hù)裝置，意外熄火時(shí)電磁閥會立即閉合，從而達(dá)到熄火保護(hù)的目的。其次是“童鎖保護(hù)”，貼心的童鎖保護(hù)可以自動(dòng)鎖定灶具功能鍵位，防止兒童意外點(diǎn)燃灶具，安全貼心。最后則是新型鑄鐵鍋架，造型更厚重,支撐更牢固，避免了傳統(tǒng)燃?xì)庠铄伡苤尾环€(wěn)導(dǎo)致炒鍋掉落的危險(xiǎn)。
? 好太太2196B1燃?xì)庠?/strong>
好太太2196B1燃?xì)庠畈捎贸瑥?qiáng)設(shè)計(jì)感時(shí)尚面板，專為女性設(shè)計(jì)打火旋鈕鑄鐵爐架。銅質(zhì)火蓋，選材上乘旋火爐頭，受熱更均勻。上進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)，燃燒更充分。國家一級能效標(biāo)準(zhǔn)，助力輕松烹飪，使用天然氣燃燒火力高達(dá)4.5KW，液化氣燃效可達(dá)4.2KW，大火夠猛。超大黑晶防爆玻璃面板搭配易潔分體式爐頭，熱電偶熄火保護(hù)裝置，全方位保障安全。采用“迅燃點(diǎn)火”技術(shù)，一按一旋，輕松點(diǎn)火。
?? 蘇泊爾燃?xì)庠頩B75
蘇泊爾燃?xì)庠頩B75采用外環(huán)15°黃金斜角設(shè)計(jì)，大火孔38°出火角度，5.0KW猛火烹飪，急焰爆炒輕松滿足。三重進(jìn)氣，高效安全熱。63%的高熱效率，國家一級能效，節(jié)能更省氣。燃?xì)庠钸€采用蘇泊爾專利紅點(diǎn)技術(shù)，面板上增加一個(gè)貼心紅點(diǎn)可判斷面板溫度，有效避免了高溫燙手的危險(xiǎn)，貼心又細(xì)心。秒速點(diǎn)火功能，脈沖點(diǎn)火針，耐高溫，耐腐蝕，有效的保證了點(diǎn)火的成功率，熱電偶熄火保護(hù)設(shè)計(jì)，意外熄火，能夠自動(dòng)切斷電源，更好的保障安全。
以上排名不分先后，編號僅做統(tǒng)計(jì)數(shù)量之用總結(jié)：根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，近兩年燃?xì)庠罹鶅r(jià)有著不同幅度的提升，高端燃?xì)庠钕M(fèi)比重上升，體現(xiàn)了燃?xì)庠钇髽I(yè)整體實(shí)力和競爭力的提升，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級趨勢明顯。一方面，在國家大力倡導(dǎo)“中國制造2025”和“工業(yè)4.0”的背景之下，中國作為全球最大的家電制造國，要想繼續(xù)保持和提升在全球范圍的影響力，就必須緊緊抓住智能家電這一發(fā)展趨勢，著力發(fā)展家電產(chǎn)業(yè)智能化，而智能化往往代表著高端化。另一方面，隨著80、90后逐漸成為主力消費(fèi)人群，相比于老一代，他們消費(fèi)意愿高、購買能力強(qiáng)、追求新技術(shù)、新產(chǎn)品，所用產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度明顯偏快，在產(chǎn)品的選擇上明顯傾向于高端。