爸媽生日，老婆生日，朋友生日，同學(xué)生日，同事生日等，都可能需要準(zhǔn)備一個(gè)生日蛋糕?？墒牵盏案赓I(mǎi)什么好？什么生日蛋糕好吃？喜歡什么生日蛋糕？
生日蛋糕怎么買(mǎi) 哪種生日蛋糕好吃
八磅的生日蛋糕大概3800-4200克左右，直徑為20英寸，大約50厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，適合30-40人食用。
記者采訪了幾名消費(fèi)者，大家對(duì)“寸”和“英寸”對(duì)應(yīng)的厘米數(shù)是多少，幾乎無(wú)人能換算出來(lái)。因?yàn)椴皇俏覈?guó)法定計(jì)量單位，這幾名消費(fèi)者對(duì)“磅”更是沒(méi)有概念。
三磅的生日蛋糕大概1300-1600克左右，直徑為10英寸，大約25厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，適合6-10人食用。
8+10組合適合15~20人食用(5磅)
一名從事多年蛋糕制作的業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，蛋糕行業(yè)制作蛋糕時(shí)，通常使用的都是英寸也就是“吋”(指的是英寸)或者“磅”計(jì)量，這和蛋糕作為舶來(lái)品的歷史密不可分。標(biāo)注“寸”主要是為了消費(fèi)者好理解，不過(guò)一般消費(fèi)者不知道我國(guó)的“寸”和國(guó)外“英寸”的區(qū)別，行業(yè)普遍用“寸”代表英寸，久而久之業(yè)內(nèi)普遍就不單獨(dú)標(biāo)注了，磅的使用也是這幾年才開(kāi)始興起，多半是迎合年輕人的消費(fèi)。
蛋糕尺寸大部分都是以英寸為單位:
8寸和8英寸蛋糕實(shí)質(zhì)上沒(méi)有什么區(qū)別，都是指的是直徑為8英寸的生日蛋糕，直徑大約20厘米，可以供4-6人食用。
一般情況的多層的蛋糕的尺寸組合
當(dāng)記者反復(fù)詢(xún)問(wèn)“這個(gè)‘寸’到底是‘寸’還是‘英寸’”時(shí)，店員也大都一臉茫然。
“根據(jù)我國(guó)的計(jì)量法，蛋糕是立體的，光有直徑不能說(shuō)明分量，也就是說(shuō)‘大小’并不能科學(xué)表達(dá)生日蛋糕的分量，也會(huì)讓消費(fèi)者的權(quán)益受到隱性侵害。而標(biāo)注單位為‘寸’，實(shí)際上則使用‘英寸’作為計(jì)量單位，違背了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，損害了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)。”劉紅說(shuō)。
首先要確定買(mǎi)什么類(lèi)型的蛋糕
在訂購(gòu)生日蛋糕的時(shí)候，需要先確定好自己需要什么樣的蛋糕，常見(jiàn)的生日蛋糕有鮮奶蛋糕（最便宜等），水果蛋糕等（比較便宜），冰淇淋蛋糕（夾心是冰淇淋的，價(jià)位一般），純冰淇淋蛋糕（比較貴），慕斯蛋糕（有人喜歡有人不喜歡）等，小編每年都會(huì)去訂一個(gè)冰淇淋或者純冰淇淋蛋糕，這是個(gè)人的偏愛(ài)。
其次要確定蛋糕的尺寸
蛋糕尺寸分為兩種，英寸和寸。寸要比英寸大很多，一寸大概三厘米多，一英寸大概只有兩點(diǎn)五厘米多，一定要分清楚，別被商家的文字游戲給繞了。一般兩個(gè)人過(guò)生日的話只需要8英寸上下正好，不會(huì)浪費(fèi)直接吃完（特別能吃的例外）。
再其次決定蛋糕的外觀
一般蛋糕都是圓的，現(xiàn)在方蛋糕已經(jīng)興起了。同款蛋糕圓的肯定要比方的便宜，因?yàn)榉降闹谱髅娣e更大。如果天氣比較熱你就要考慮下水果蛋糕上的水果了，如果保存不好有可能水果壞了，蛋糕卻保持光鮮。夏天最好不要用水果點(diǎn)綴蛋糕！
第四看蛋糕的口感
很多小伙伴都會(huì)關(guān)心哪種生日蛋糕好吃？什么生日蛋糕好吃？一般蛋糕的口感主要取決于奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油，做出來(lái)的蛋糕甜甜的，膩膩的，小伙伴不愛(ài)吃。有的則是專(zhuān)門(mén)的淡奶油，這樣的蛋糕不甜卻好吃，小伙伴們可以先咨詢(xún)下心儀的蛋糕用的是哪種奶油，選擇比較好的。
再來(lái)選擇品牌的蛋糕店
有幾年小編會(huì)在普通的蛋糕房訂購(gòu)蛋糕。這時(shí)候發(fā)現(xiàn)了，像是比較貴的蛋糕店出來(lái)的蛋糕真的是口感上要比蛋糕房的好很多。蛋糕的口感是很細(xì)膩的，如果某一樣的材料不好，那么做出來(lái)的蛋糕吃起來(lái)就是不香。建議都去買(mǎi)比較好的一點(diǎn)的蛋糕，夠香！以冰淇淋蛋糕舉例~一般200，300元上下的8英寸價(jià)位就比較好了。
最后要提前預(yù)約蛋糕店
很多小伙伴都會(huì)選擇在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站訂蛋糕，當(dāng)你付款了，其實(shí)這單還不算完成，必須致電那家蛋糕店，告知你取蛋糕的時(shí)間和需要的款式。蛋糕一般都是當(dāng)天定制的，這樣口感才好。如果你沒(méi)有先預(yù)約制作，直接去取，是拿不到的，一款蛋糕做好必須要3個(gè)小時(shí)以上！
操作方法
01、挑選蛋糕款式要根據(jù)過(guò)生日人的年齡選擇，比如寶寶過(guò)生日的話，那么就要選擇可愛(ài)款式，卡通的是最好的，而老年人過(guò)生日的話，那么壽桃與圓形的蛋糕就是首選。
02、另外挑選蛋糕款式的時(shí)候，要根據(jù)對(duì)方的性別，女性的話，款式可以多變，心形啊，方形啊都可以，可如果是男性的話，最好是選擇圓形這種規(guī)規(guī)矩矩的款式。
03、還有，在挑選蛋糕款式的時(shí)候，要根據(jù)你們的關(guān)系決定，情侶關(guān)系那么心形的就非常好，但如果只是朋友關(guān)系，送心形的就不合適了，很容易引起誤會(huì)的，那么就要選擇普通款式。
04、最后一點(diǎn)也要注意，那就是蛋糕上面的那些裝飾，老年人最好是選擇壽桃，以及一些規(guī)規(guī)矩矩的花朵來(lái)裝飾，而小孩子和年輕人可以選擇活潑一些的，時(shí)尚一些的。
張黎非常疑惑，英寸不是我國(guó)法定的計(jì)量單位，而且寸與英寸之間存在很大的差距，1英寸等于0.762寸，換算成厘米則是2.54厘米，而1市寸卻等于3.33厘米。如果以自己買(mǎi)的10寸的蛋糕為例，10市寸的蛋糕直徑應(yīng)該是33.3厘米，而10英寸的蛋糕直徑僅有25.4厘米，一“寸”之差，蛋糕直徑將足足少了7.9厘米。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第10條的規(guī)定：“消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品或者接受服務(wù)時(shí)，有權(quán)獲得質(zhì)量保障、價(jià)格合理、計(jì)量正確等公平交易條件，有權(quán)拒絕經(jīng)營(yíng)者的強(qiáng)制交易行為?！痹摋l款明確規(guī)定了在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)獲得計(jì)量正確的商品是消費(fèi)者的權(quán)利，所以針對(duì)烘焙行業(yè)提供計(jì)量不正確的蛋糕，消費(fèi)者有權(quán)依據(jù)該條款向經(jīng)營(yíng)者主張權(quán)利。劉紅表示：“消費(fèi)者如果遇到此類(lèi)問(wèn)題，可以積極撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的投訴電話，我們將會(huì)第一時(shí)間進(jìn)行處理。西寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將會(huì)檢查記者反映的問(wèn)題，及時(shí)規(guī)范此類(lèi)侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為”。